강의명 | 강의시간 |
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01.개요 | 00:41:52 |
02.수분 | 00:49:43 |
03.탄수화물 | 00:59:58 |
04.지질 (1) | 00:42:38 |
05.지질 (2) | 00:37:45 |
06.단백질 | 00:56:28 |
07.식품의 색과 향미 | 00:52:39 |
08.곡류,서류 및 당류 | 00:50:51 |
09.육류 | 00:51:02 |
10.난류 | 00:42:19 |
11.두류 | 00:37:30 |
12.채소류 및 과일류 | 00:40:43 |
13.식품미생물 (완강) | 00:47:10 |